Toscane is het kloppende hart van de Italiaanse wijnwereld en thuis van de bekende Sangiovese druif. Van glooiende heuvels tot middeleeuwse dorpjes. Overal ruik je de geur van druiven, houtvaten en geschiedenis. Tijdens mijn reis door de regio bezocht ik verschillende wijnhuizen, maar één bezoek bleef me bijzonder bij: Tenuta Torciano. Hieronder deel ik mijn ervaringen én mijn favoriete ontdekkingen van vijf bijzondere wijnhuizen in Toscane.
Toscane is het kloppende hart van de Italiaanse wijnwereld. Van glooiende heuvels tot middeleeuwse dorpjes — overal ruik je de geur van druiven, houtvaten en geschiedenis. Tijdens mijn reis door de regio bezocht ik verschillende wijnhuizen, maar één bezoek bleef me bijzonder bij: Tenuta Torciano. Hieronder deel ik mijn ervaringen én mijn favoriete ontdekkingen van vijf bijzondere wijnhuizen in Toscane.
1. Tenuta Torciano (San Gimignano)
Mijn bezoek aan Tenuta Torciano was allesbehalve rustig. Dit wijnhuis is enorm populair bij toeristen — en dat merk je meteen. Bussen vol bezoekers, grote proefruimtes, personeel dat behendig tussen groepen door laveert met karaffen wijn… Toch heeft die drukte ook iets charmants. Het voelt klassiek Toscaans aan: grote houten tafels, oude foto’s van de familie Geogini en uitzicht over de glooiende wijngaarden.
Torciano is niet alleen een wijnhuis, maar ook een hotel en kookschool, waar je kunt overnachten en leren pasta maken terwijl je nipt van een Chianti. Het familiebedrijf bestaat sinds 1720, en inmiddels leidt de 13e generatie het domein. Ze produceren jaarlijks ongeveer 250.000 flessen wijn, waaronder Chianti, Brunello di Montalcino en een verrassend frisse Vernaccia di San Gimignano.
Hoewel het wat toeristisch aanvoelt, is het een plek die wél de essentie van Toscane vangt: gastvrij, levendig en vol traditie. Wees wel op je hoede, want zodra de laatste wijn is geproefd, wordt er een flinke lijst aan wijnen en diversie oliën voorgeschoteld, en er wordt verwacht dat je iets koopt (hebben wij niet gedaan).
2. Antinori nel Chianti Classico (Bargino)
De familie Antinori is een van de oudste wijnfamilies ter wereld, actief sinds 1385. Hun ultramoderne wijnhuis in Bargino is een architectonisch meesterwerk dat letterlijk in een heuvel is gebouwd, met een dak van gras en uitzicht over de Chianti-vallei.
Hier draait alles om innovatie en traditie in balans. Antinori staat bekend om wijnen als Tignanello en Solaia, die de renaissance van de Italiaanse wijn hebben ingeluid. Ze produceren meer dan 20 miljoen flessen per jaar, verspreid over hun vele domeinen in Italië.
Het wijnhuis zelf voelt bijna als een museum: strak, stil en indrukwekkend.
3. Castello Banfi (Montalcino)
In het zuiden van Toscane, bij het pittoreske Montalcino, ligt Castello Banfi: een statig kasteel met uitzicht op eindeloze wijngaarden. De Amerikaanse familie Mariani begon hier in de jaren ’70, maar bouwde in korte tijd een internationaal topmerk op.
Banfi is vooral beroemd om zijn Brunello di Montalcino, een wijn die wereldwijd prijzen wint. Het kasteel zelf huisvest een luxe hotel, een glas- en wijnmuseum, en natuurlijk een indrukwekkende proefruimte. Met een jaarlijkse productie van ongeveer 10 miljoen flessen is Banfi groot, maar hun Brunello’s behouden opvallend veel karakter. Let maar eens op als je in Toscane bent, je ziet Banfi overal in de Italiaanse supermarkten en slijterijen.
Het enige nadeel: het kan soms wat té gepolijst aanvoelen. Maar eerlijk is eerlijk, de kwaliteit is ongeëvenaard.
4. Avignonesi (Montepulciano)
Wie op zoek is naar een duurzamere wijnervaring, moet naar Avignonesi. Dit wijnhuis, opgericht in de 19e eeuw, is tegenwoordig volledig biodynamisch en gebruikt geen kunstmatige toevoegingen.
Avignonesi staat vooral bekend om zijn Vino Nobile di Montepulciano, een elegante wijn met een zijdezachte structuur. Ze produceren jaarlijks ongeveer 850.000 flessen, en hun toewijding aan natuurlijke wijnbouw proef je letterlijk in elke slok.
De sfeer is hier intiem en rustig. Echt een verademing na de drukte bij Torciano. De rondleidingen zijn kleinschalig, persoonlijk en vol passie. Geen marketingpraat, maar pure liefde voor wijn.
5. Tenuta San Guido (Bolgheri)
Aan de Toscaanse kust, in de regio Bolgheri, vind je het legendarische Tenuta San Guido, de geboorteplaats van de iconische Sassicaia. Dit wijnhuis schreef in de jaren ’60 geschiedenis door Bordeaux-druiven in Italië te planten. Dit was absoluit uit den boze in Italie, maar Tenuta San Guido deed het toch, én met succes. Met deze, voor Italië nieuwe druivensoort, zette San Guido de “Super Tuscan’s” op het wereldtoneel.
De eerste jaargangen van Sassicaia schokten de wijnwereld: Italië bleek opeens wereldtop. Vandaag de dag produceren ze jaarlijks ongeveer 250.000 flessen, waarvan het merendeel naar liefhebbers over de hele wereld gaat.
Het domein zelf is bescheiden, bijna mysterieus. Hier geen hordes toeristen, maar vind je rust.
Ga je binnenkort naar Toscane? Laat me weten welk wijnhuis je wilt bezoeken óf welke wijnhuizen je al hebt bezocht, ik ben erg benieuwd naar jullie belevingen!
